Leseecke - Russische Kurzgeschichten, Gedichte und Lieder
Всемирный праздник любителей пива |
|||
L |
"Октоберфест" - это фестиваль пива, который проводится в Германии (Мюнхен, Бавария ) с 1810-го года.
Тогда принц Людвиг Баварский ( впоследствии он стал королём Людвигом Первым) задумал жениться на принцессе Терезе. Людвиг любил выпить, поэтому в честь своей свадьбы решил организовать грандиозную попойку во всём королевстве .
Поварам и пивоварам Баварии он приказал сварить несколько миллионов литров пива и зажарить сотни тысяч цыплят . Пир растянулся на много дней. Эта свадьба всем так понравилась, что с тех пор отмечают её ежегодно .
Рекордным по числу гостей и туристов был 1985 год - тогда Октоберфест посетили больше 7 миллионов человек.
В этом году Октоберфест пройдёт в 169 раз. Начнётся он 21-го сентября, а закончится уже в октябре.
За многолетнюю историю фестиваля почти ничего не изменилось - туристы приезжают отдыхать, гулять и, конечно же, пить настоящее немецкое пиво. Однако неопытному путешественнику порой трудно разобраться , где пить, за сколько и, главное с кем "Газета.Ru", как всегда, предлагает читателям несколько полезных советов
Чтобы пить было удобно, на центральной площади Мюнхена устанавливают большую палатку на 7000 сидячих мест. Однако реально за столом помещается тысяч пятнадцать. В центре сооружается специальная сцена для оркестра.
Под музыку и начинается весёлая пивная попойка . За столами сидят все подряд, знакомые и незнакомые, и пьют пиво из огромных литровых кружек (они называются Масс). Официанты бегают вокруг, едва успевая обслужить ненасытных клиентов, разносят цыплят и жареные колбаски с капустой. С каждым часом всё громче и громче играет оркестр, а собравшаяся толпа время от времени встаёт, чтобы произнести заветное "Prosit!" ("На здоровье").
Глядя на толпу, удивляешься сноровистости официанток, которые носят по десять литровых кружек за ходку. К вечеру (завершается питие каждый день ровно в 22.45) море пошатывающихся счастливых людей (почти всегда в помятых шляпах и облитых пивом штанах ) движется к метро и главному вокзалу, распевая песни, чтобы добраться до дома (многие приезжают в Мюнхен из окрестных городов) и с утра начать всё сначала.
Пиво катастрофически быстро кончается, поэтому его завозят на центральную площадь 1000-литровыми бочками
Выбор огромный - здесь главное не запутаться . Хотя на самом деле у немцев уже давно сложился рейтинг популярности "фестивального пива".
Мы считаем, что самое вкусное пиво на празднике предлагает пивоварня августинцев ( спутать их невозможно - их шатёр стоит в самом центре под ярким жёлтым флагом). Они разливают свой напиток прямо из деревянных бочек, что придаёт пиву незабываемый аромат. Идут к августинцам и те, кто хочет хорошо поесть: помимо сосисок и куриц, их повар готовит баранину, крольчатину и утку в сливовом соусе.
Не менее популярна и пивная "Хофбройхаус". Туда тоже собирается тысяч по десять, и мы бы рекомендовали её посетить . Или идите пробовать пиво "Лёвенбрау": в "пивнушку", которая напоминает внутренность бочки, вмещается до шести тысяч любителей пива. В пивной "Жареный бык " пиво и еда абсолютно равны в правах.
На глазах публики (а это 7 тысяч человек) жарятся на вертелах огромные куски мяса - до 700 порций в час
Литровая кружка " тёмного " обойдётся примерно в 6 евро. " Светлое " чуть дешевле - по 4 евро за литр. Порция знаменитых свинных сосисок стоит всего 5 евро, а жареные цыплята - 7,5 евро.